Gwahanol fathau o ddur di-staen

Gwahanol Fathau o Ddur Di-staen

Mae dur di-staen yn aloi o sawl math gwahanol o fetel sydd, o'u cyfuno, yn gryfach ac yn fwy gwydn na phan fyddant yn Gwahanol. Drwy ychwanegu a thynnu gwahanol elfennau at ddur di-staen, peirianwyr wedi gallu creu llawer o wahanol fathau o'r aloi, pob un â'u nodweddion a'u defnyddiau eu hunain. Mae dur di-staen yn metel amlbwrpas a gellir ei ddefnyddio ar gyfer llawer o wahanol bethau yn amrywio o adeiladu i offer cegin. Mae llawer o wahanol fathau o ddi-staen graddau dur yn cael eu defnyddio mewn sefydliadau bwyd, ac mae pob math wedi ei fanteision a'i anfanteision ei hun. Gwneud penderfyniad gwybodus wrth brynu bwyd gradd offer dur di-staen, dylech ddeall y prif elfennau yn yr aloi, y gwahanol systemau graddio, a'r prif fathau o ddur di-staen.

Telerau ac Elfennau Pwysig

Wrth ddisgrifio gwahanol fathau o radd bwyd dur di-staen a eu heiddo, mae ychydig o dermau ac elfennau allweddol sy'n codi Rheolaidd. Dyma rai diffiniadau o'r hyn y mae'r termau hynny'n ei olygu a beth fath o effaith y bydd yr elfennau hynny'n ei chael ar y dur.

Ran:

• Dur Di-staen:Mae dur di-staen yn fetel gwydn a fforddiadwy sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer amrywiaeth eang o ddibenion. Mae'n gryf, gan ei wneud yn berffaith ar gyfer ddibenion adeiladu, ac mae'n gwrthsefyll cyrydu, felly gall bara amser hir heb gael eu disodli na'u torri.
  

• Cyrydu:Mae cyrydu'n disgrifio'r broses naturiol lle mae dur di-staen yn torri lawr i ffurf fwy cemegol sefydlog. Y mwyaf cyffredin a adnabyddus math o lygru yn frysiog. Mae dur di-staen yn ei hanfod yn fwy gwrthwynebus cyrydu na metelau eraill, ond bydd yn llygru yn y pen draw. Yno yn ffactorau sy'n gallu cyflymu cyrydu hefyd, fel dod i gysylltiad â halen, lleithder gormodol, neu asidau caled.
  



• Aloi:Mae aloi yn fetel a wneir drwy gyfuno sawl math o fetel Ynghyd. Er enghraifft, ni geir dur di-staen yn naturiol ond mae'n gwneud drwy gyfuno haearn, carbon, ac amrywiol fetelau eraill.
  

• Elfen:Term cemeg yw "Elfen" sy'n cyfeirio at atomau sydd â'r un nifer o protonau. Elfennau yw'r ffurf fwyaf sylfaenol ar sylweddau, a fe'u cyfunir i ffurfio aloi. Rhai elfennau cyffredin sydd gennych clywir amdanynt yw ocsigen, carbon, nitrogen a haearn.
  

Elfennau:

• Cromiwm:Mae cromiwm yn elfen hanfodol ar gyfer dur di-staen, ac mae'n helpu i wneud y dur sy'n gwrthsefyll staeniau, taranu, yn ogystal â cyrydu.
  

• Nicel:Pan ychwanegir nickel at ddur di-staen, mae'n dod â sefydlogrwydd a nerth i'r metel. Mantais arall o ychwanegu nickel at radd bwyd dur di-staen yw ei fod yn gwneud y dur yn sgleiniog ac yn chwerthinllyd, sy'n ansawdd hanfodol ar gyfer meddalwedd gwastad.
  

• Carbon:Mae ychwanegu carbon at galedi dur di-staen ac yn cryfhau'r dur a yn lleihau traul. Mae dur di-staen gradd bwyd gyda lefelau uchel o garbon yn defnyddio'n aml ar gyfer gwneud cyllyll cogyddion, gan fod angen i gyllyll fod yn gryf, yn gadarn, ac yn gallu cadw ymyl.